Rabat est une ville historique de l'île de Malte, située juste à côté de l'ancienne capitale, Mdina. Bien qu'elle semble souvent rester dans l'ombre de la très touristique Mdina, Rabat offre un véritable trésor culturel, historique et…
Rabat est une ville historique de l’île de Malte, située juste à côté de l’ancienne capitale, Mdina. Même si Rabat semble souvent rester dans l’ombre de la très touristique Mdina, elle regorge de curiosités culturelles, historiques et architecturales qui en font une étape absolument incontournable. Le nom « Rabat » vient du mot arabe qui signifie « faubourg », ce qui se comprend vu la proximité de Mdina. Mais Rabat possède sa propre identité et son charme unique, qui offrent aux visiteurs un aperçu fascinant de la riche histoire de Malte.
1. Un voyage dans le temps : l’histoire de Rabat
Rabat est une ville à l’histoire plusieurs fois centenaire, qui remonte à l’époque romaine. Sous la domination romaine, Rabat était une colonie prospère, comme en témoignent les fouilles archéologiques menées dans la ville. Après l’arrivée des Arabes, Rabat est devenue le « faubourg » de Mdina, qui est restée la capitale de l’île. Au fil des siècles, différentes civilisations ont laissé leur empreinte à Rabat, parmi lesquelles les Romains, les Arabes et les chevaliers de l’ordre de Saint-Jean. La ville est aujourd’hui encore un lieu vivant où histoire et modernité vont de pair.
- Époque romaine
- Influence arabe
- Chevaliers de Saint-Jean
2. Les principaux sites à voir à Rabat, Malte
Rabat offre un large éventail de sites historiques et de monuments fascinants qui vous font traverser les différentes époques de l’histoire maltaise. Voici quelques-uns des principaux sites à voir :
3. Culture et traditions à Rabat
Rabat n’est pas seulement une ville d’histoire ; c’est aussi un lieu où la culture maltaise est célébrée avec ferveur. Les fêtes locales, ou « festas », y occupent une place très importante. L’une des plus grandes est la fête de saint Paul, durant laquelle les habitants de Rabat organisent une procession en l’honneur de leur saint patron. La ville se pare alors de décorations et de guirlandes lumineuses, et des messes et des festivités spéciales sont organisées.
Les traditions artisanales de Rabat sont elles aussi bien vivantes. Les boutiques locales proposent des souvenirs faits main, comme de la dentelle, des objets en verre et des bijoux traditionnels maltais en filigrane. C’est l’endroit idéal pour rapporter un souvenir maltais authentique.
- Festa de saint Paul
- Filigrane
- Artisanat
4. Plaisirs culinaires à Rabat
La cuisine de Rabat reflète la riche histoire de Malte. Les restaurants locaux servent des plats traditionnels influencés par les cuisines italienne, arabe et britannique. Voici quelques spécialités à goûter :
- Pastizzi: de petits chaussons feuilletés salés, garnis de ricotta ou de purée de pois. Ce snack maltais très populaire se trouve partout à Rabat et constitue une délicieuse gourmandise à déguster pendant une promenade.
- Fenek (lapin): le lapin est un plat très apprécié dans la cuisine maltaise, souvent servi en ragoût ou rôti à l’ail et aux herbes. Vous le trouverez dans de nombreux restaurants locaux de Rabat, et il est incontournable pour les amateurs de plats traditionnels.
- Timpana: une sorte de plat de pâtes garni de viande et de sauce tomate, souvent cuit sous une croûte de pâte feuilletée. La timpana est un plat copieux qui illustre bien les influences méditerranéennes et italiennes de la cuisine maltaise.
- Vins locaux: Malte produit une variété de vins locaux qui valent la peine d’être goûtés. Parmi les cépages les plus populaires, citons le Gellewza (rouge) et le Girgentina (blanc).
Pastizzi · Fenek · Timpana
Conseil de Feriados : dégustez des pastizzi chauds dans une boulangerie locale pendant votre promenade à Rabat : on en trouve partout et ils sont meilleurs à la sortie du four.
5. Conseils pratiques pour visiter Rabat
- Meilleure période pour partir: le printemps (de mars à mai) et l’automne (de septembre à novembre) sont les meilleures périodes pour visiter Rabat. Les températures sont alors douces et il y a moins de monde qu’en été.
- Transport: Rabat est facilement accessible en bus depuis la plupart des régions de Malte, surtout depuis La Valette. La ville elle-même est compacte et se découvre à pied.
- Hébergement: même si Rabat ne compte pas beaucoup d’hôtels, la région environnante propose divers types d’hébergement, notamment de charmants bed and breakfasts et des hôtels de charme à Mdina, toute proche.
Conclusion
Rabat, à Malte, est une destination qui vous invite à découvrir l’histoire et la culture maltaises. Avec ses sites archéologiques fascinants, ses monuments religieux et ses riches traditions culturelles, Rabat est un joyau caché qui n’attend que d’être découvert. Que vous soyez passionné d’histoire, voyageur curieux de culture ou simplement désireux de profiter de l’ambiance maltaise authentique, Rabat vous offre une expérience unique et inoubliable. C’est l’endroit idéal pour mieux comprendre le passé de Malte et profiter de tout ce que cette magnifique île a à offrir.
Questions fréquentes
Quelle est la différence entre Rabat et Mdina à Malte ?
Rabat se trouve juste à côté de l'ancienne capitale, Mdina, dont elle était historiquement le « faubourg », mais elle possède son propre caractère, avec notamment les catacombes Saint-Paul et la Domus Romana.
Quelles sont les principales curiosités à voir à Rabat ?
Les catacombes Saint-Paul, la Domus Romana et son sol en mosaïque, le Wignacourt Museum ainsi que la grotte et l'église Saint-Paul comptent parmi les principales curiosités.
Quelle est la meilleure période pour visiter Rabat ?
Le printemps (de mars à mai) et l'automne (de septembre à novembre), lorsque les températures sont douces et qu'il y a moins de monde qu'en été.
Comment se rendre à Rabat, à Malte ?
Rabat est facilement accessible en bus depuis la plupart des régions de Malte, surtout depuis La Valette, et la ville, compacte, se découvre ensuite à pied.
Que faut-il goûter à Rabat ?
Les spécialités typiquement maltaises comme les pastizzi, le fenek (lapin) et la timpana, accompagnées de vins locaux tels que le Gellewza et le Girgentina.
