Malta

St. Julian's Malta in stijl: rooftops, jachthaven en sterrenkeuken

13 november 2026 · 6 min lezen · Redactie Feriados

Spinola Bay in St. Julian's bij nacht, met verlichte restaurants rond de baai en een verlichte toren op de achtergrond
Foto: Anton Zelenov, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons

Glimmende torens, infinity pools hoog boven zee en superjachten in de haven: zo beleef je de luxueuze kant van St. Julian's Malta, met Valletta en Mdina om de hoek.

St. Julian's Malta is de plek waar het eiland zijn meest glamoureuze kant laat zien. Tussen een glimmende toren van een wereldberoemde architecte, dakterrassen met een zwembad op duizelingwekkende hoogte en een jachthaven vol witte superjachten voel je je even in een Golfstaat. Toch blijft de sfeer typisch mediterraan: kleinschaliger, zonniger en met eeuwenoude geschiedenis om de hoek. Malta zelf vergelijkt zich graag met Dubai, maar dan met meer charme. Wij zochten uit waar je die luxe vindt en hoe je ze combineert met een stevige portie cultuur.

Mercury Tower: het nieuwe hart van St. Julian's Malta

Wie vandaag door Paceville wandelt, kan niet naast de Mercury Tower kijken. De opvallende toren met zijn kenmerkende knik halverwege is een ontwerp van het bureau van Zaha Hadid en vormt het middelpunt van een volledig nieuwe wijk. Rond het plein aan de voet van de toren vind je modezaken en lifestylewinkels, restaurants en bars, en in het complex zit ook een designhotel.

De grootste publiekstrekker is Odyssey, de eerste flying theatre van Malta. Je neemt plaats in een bewegende zetel en vliegt virtueel over de eilanden en door de geschiedenis van de archipel. Volgens de uitbater combineer je dat met een tijdsreis door zevenduizend jaar Maltees erfgoed en een uitkijkplatform op de 33ste verdieping, met zicht rondom over de kust. De attractie viel in 2026 in de prijzen bij de Malta Tourism Awards als beste bezienswaardigheid. Openingsuren en tickets vind je op de site van Mercury; boek in het hoogseizoen best vooraf.

De Mercury Tower in St. Julian's met zijn geknikte gevel en de brede trappen naar het plein aan de voet van de toren

Rooftops en infinity pools met zicht op zee

Malta heeft de laatste jaren een echte dakterrascultuur ontwikkeld, en St. Julian's is daarvan het epicentrum. De bekendste klassieker is Skybeach van het InterContinental Malta: een infinity pool op de 19de verdieping, met een bar en restaurant ernaast en een panorama dat tot ver over zee reikt. Het zwembad is seizoensgebonden, dus kijk op de site van het hotel of het open is wanneer jij komt.

Ook het dakterras van het Hyatt Regency en Hugo's Terrace & Rooftop zijn gekende adressen om met een cocktail de zon te zien zakken. Wie liever naar het buurstadje Sliema trekt, vindt daar onder meer de Skyroom Cocktail Bar. In de Mercury-wijk zelf zou volgens het persbericht een rooftopbar met zwembad zitten. Meer adressen met uitzicht vind je in ons overzicht van de mooiste rooftopbars in Malta.

Portomaso en Spinola Bay: jachthaven en avondsfeer

Op een paar minuten wandelen van de Mercury Tower ligt Portomaso Marina, de jachthaven die Malta graag als zijn eigen Dubai Marina voorstelt. Rond het water staan appartementen met penthouses, restaurants en terrassen, terwijl in de kom grote jachten aangemeerd liggen. Het is een plek om 's avonds rustig rond te slenteren en mensen te kijken, met de hoge Portomaso-toren als baken.

Wil je iets authentiekers, loop dan door naar Spinola Bay. Daar dobberen nog kleurrijke vissersbootjes, de luzzu's, voor een decor van restaurants en cafés. Zeker bij valavond, als de lichtjes rond de baai aangaan, is het een van de mooiste plekjes van de stad.

Zeilboten en motorjachten aan de kade van Portomaso Marina in St. Julian's, met de Portomaso-toren op de achtergrond

Beach clubs en vijfsterrenhotels

Malta heeft geen eindeloze zandstranden, maar maakt dat goed met stijlvolle beach clubs. In het persbericht worden onder meer Café del Mar Malta, MedAsia Playa, de 1926 Beach Club in Sliema en Beefbar by the Beach genoemd. Dat laatste concept kreeg zijn start in Monaco en heeft intussen vestigingen in onder meer Mykonos en Dubai. Over Café del Mar Malta en MedAsia Playa schreven we al uitgebreid.

Voor je overnachting heb je in St. Julian's en omgeving keuze uit verschillende vijfsterrenhotels met spa, zwembaden en goede restaurants. Het persbericht noemt onder meer de Hilton Malta aan Portomaso en The Phoenicia Malta, dat net buiten de stadspoorten van Valletta ligt. In ons artikel over hotels in St. Julian's vind je nog meer adressen.

Fijnproeven op sterrenniveau

De Maltese keuken is de voorbije jaren sterk geëvolueerd, en dat zie je ook in de Michelingids. In de editie 2026 telt Malta zeven sterrenrestaurants. ION Harbour by Simon Rogan in Valletta is het enige met twee sterren: je eet er een volledig proefmenu met uitzicht over de Grand Harbour. Reserveren doe je via de site van het restaurant, ruim op voorhand.

Dichter bij St. Julian's zelf noemt het persbericht Caviar & Bull als toprestaurant aan zee, waar creatieve gerechten en een terras aan het water samengaan. Uit eten gaan wordt op Malta sowieso al snel een avondvullende belevenis, met veel aandacht voor sfeer en verse producten uit de Middellandse Zee.

Luxe in St. Julian's Malta combineren met cultuur

Wat Malta onderscheidt van een glazen woestijnstad, is de geschiedenis die overal opduikt. Na een ochtend aan het zwembad ben je zo in Valletta, een hoofdstad die volledig op de Werelderfgoedlijst van UNESCO staat. Iets verder landinwaarts wacht het ommuurde Mdina met zijn stille, smalle steegjes.

Ook de taal verraadt die gelaagdheid. Het Maltees is verwant aan het Arabisch, maar bevat veel Italiaanse, Franse en Engelse woorden. Je merkt die mengeling in straatnamen, in de keuken en in de architectuur.

Voor een extra luxueuze toets kun je volgens het persbericht een helikoptervlucht boven de archipel of een privéjacht voor een dagtocht boeken. En kom je in het voorjaar, plan je reis dan rond het Malta International Fireworks Festival. Dat jaarlijkse vuurwerkfestival vond in 2026 plaats van 18 tot 30 april, met de grote shows boven de Grand Harbour van Valletta. De data van de volgende editie verschijnen bij de Malta Tourism Authority.

Praktisch: zo plan je je luxe verblijf in St. Julian's Malta

  • Vliegen vanuit België: er zijn rechtstreekse vluchten naar Malta International Airport; reken op ongeveer drie uur vliegen. Van de luchthaven naar St. Julian's is het een korte rit met taxi of bus. Meer tips lees je in ons artikel over openbaar vervoer op Malta.
  • Wanneer gaan: voor rooftops en beach clubs is de periode van mei tot oktober ideaal. In het voorjaar valt het vuurwerkfestival, en in de winter is het zacht genoeg voor stadsbezoek en restaurants, al zijn sommige zwembaden op daken dan gesloten.
  • Wat combineren: een dag Valletta en de Three Cities, een namiddag in Mdina en een boottocht naar Comino of Gozo. Op onze bestemmingspagina over Malta vind je alle inspiratie op een rij.
  • Uitgaan: Paceville, het uitgaanskwartier van St. Julian's, is 's avonds druk en levendig. Zoek je rust, kies dan een hotel aan de kant van Spinola Bay of in Sliema. Tips voor het nachtleven vind je ook bij Visit Malta.

Klaar om te vertrekken?

St. Julian's Malta bewijst dat luxe en mediterrane gezelligheid perfect samengaan: 's middags een infinity pool hoog boven de stad, 's avonds verse vis aan de baai en de volgende dag barokke kerken in Valletta. Zin om het zelf te beleven? Bij Feriados vergelijk je eenvoudig vliegvakanties naar Malta en vind je het hotel dat bij jouw stijl past via onze zoekpagina.

Meer over:St. Julian’sSliemaVallettaSteden & streken

Veelgestelde vragen

Wat is er te doen in de Mercury Tower in St. Julian's?

Rond de toren van Zaha Hadid vind je winkels, restaurants, bars en een hotel. De bekendste attractie is Odyssey, de eerste flying theatre van Malta, met een virtuele vlucht over de eilanden en een uitkijkplatform op de 33ste verdieping.

Waar vind je een infinity pool op een dak in St. Julian's?

Skybeach van het InterContinental Malta ligt op de 19de verdieping en heeft een infinity pool met bar en restaurant. Het zwembad is seizoensgebonden, dus check vooraf of het open is.

Welk restaurant op Malta heeft twee Michelinsterren?

In de Michelingids 2026 is ION Harbour by Simon Rogan in Valletta het enige restaurant met twee sterren. Malta telt in totaal zeven sterrenrestaurants.

Wanneer is het vuurwerkfestival op Malta?

Het Malta International Fireworks Festival is een jaarlijks evenement in het voorjaar. In 2026 liep het van 18 tot 30 april, met de grote shows boven de Grand Harbour van Valletta.

Wat is de beste periode voor een luxe verblijf in St. Julian's?

Voor rooftops en beach clubs is mei tot oktober ideaal. In de winter is het zacht genoeg voor stadsbezoek en restaurants, maar sommige zwembaden op daken zijn dan gesloten.

Boek bij Feriados

Een greep uit onze 94 reizen naar Malta

Met de prijs van vandaag, per persoon bij 2 personen.

Alle 94 reizen

Feriados Magazine

Meer over Malta